BIFFEN & BØFFEN

Det er blevet Søndag, og så er denne weekend desværre forbi.

Fredag skulle jeg til Portvins smagning på Irish Pub i Vinderup, der begyndte kl. 18. 

Inden der kom Portvin på bordet, skulle vi først have noget at spise.

Det var nogle flotte og helt frisksmurte Smørrebrød, og man skulle da være et skarn hvis man stadig var sulten, da tallerknerne blev båret ud. For der var rigeligt med Smørrebrød til, man gerne måtte nappe en ekstra. 

Tro det eller lad være, for det her er en drink lavet med Portvin en lys en der med en Tonic i, smager som en Gin Hass. Der efter gik vi over til de traditionelle farvede Portvin. 

Lørdag morgen besluttede jeg mig for jeg ville i biografen, det var meningen jeg ville have været det i Lørdags, men der røg jeg sgu på værtshus i stedet. 

Men i går blev filmen vist i Apollon Biografen i Struer, allerede kl.11. 

Derfor tog jeg ikke på morgenværtshus først, men kørte direkte til biografen. 

Hvor er det for øvrigt ikke det værste der findes, at begynde sin Lørdag med biograf menuen: Cola & Popcorn.

Filmen som jeg ville se var, De Forbandede År. 

Jeg vil håbe der vil komme en fortsættelse af filmen, for den slutter så bradt i 1943. Hvad sker der med familien i krigens 2 sidste år, og navnlig når krigen er forbi ? 

Det er en absolut spændende film, hvor man slet ikke føler at den rent faktisk varer i 3 timer. 

Efter filmen tænkte jeg, om jeg skulle tage på Dalle Valle i Holstebro ? Men syntes det er så længe siden, jeg har været på Jensens Bøfhus.

Jeg gik ind på hjemmesiden og fik bestilt bord til kl. 17, og det var heldigt jeg gjorde det. For da jeg kom ud til Jensens Bøfhus, kom der mange som ikke havde bestilt bord, og de blev afvist i døren, da alle borde denne Lørdag aften var fuldt booket. 

Jeg bestilte Bøf med bearnaisesovs, og som var det lækkert. Bøffen var som jeg havde bestilt, Well Done, og uden at være tør og rynket, men stadig mør og saftig. Og de løgringe jeg bestilte ved siden af, var ikke værst. 

Jeg tror faktisk jeg vil på Jensens Bøfhus og spise igen, allerede på Lørdag. Ja, for jeg var nemlig et smut på Kruset lige for at få en øl, inden jeg tog på Jensens.

Og der kunne jeg se, at Kruset arrangere Sprit Banko på Lørdag kl.17. Det overvejer jeg at tage ud til, og så kunne man jo begynde på Jensens Bøfhus. 

Inden jeg skulle med toget tilbage til Struer, var jeg inde hos LARSEN og købe en god flødebolle. For jeg ville hjem og hygge mig med at se X-Factor. 

EVERYBODY LOVES SATURDAY NIGHT.

Meningen var at jeg i går ville i Biografen, for at se " De Forbandede År". Filmen blev vist kl. 13, hvilket var et godt tidspunkt. For så kunne jeg nå en tur i Biografen, inden jeg skulle videre ud til Irish Pub i Vinderup.

Inden jeg tog i Biografen, ville jeg have en Formiddags øl på Det lille Apotek. Jeg kunne nå en øl mere, og så kom der en ind ad døren, som gav en omgang øl. Da kunne jeg godt se, at så når jeg sgu ikke i biografen.

Da klokken slog 13, ringede det ind til at man skulle rafle om øl priserne. Så nåede jeg at få 3 øl mere i den time, det varede. 

Så jeg nåede altså ikke i biografen i går, men kan se, at på Lørdag vises filmen allerede kl. 11 om formiddagen. Det tidspunkt passer mig endnu bedre, da jeg har planer om, jeg vil ud på Dalle Valle og spise. 

Kl.15:20 nåede jeg med toget til Vinderup, og i Vinderup lagde jeg ud med et besøg på Den Gyldne Dame. 

Her sad der kun 4 mennesker ved baren, da alle var samlet henne på Irish Pub til Dart turnering. 

Men jeg satte mig ned og fik et par øl, og så glæder jeg mig til Lørdag d.7. Marts.

Her har Den Gyldne Dame, arrangeret en bustur. Vi skal på Pubcrawl, og besøge nogle andre værtshuse, bl.a. på Mors, og et par stykker i Skive. Det er jeg ganske sikker på, nok skal blive en morsom dag. 

Kl. blev 17, og så kunne jeg tage på Nørregades Køkken og spise aftensmad. Der servere de stadig Dagens Ret til kun 50 kr., og i går var Dagens Ret: Husarsteg. 

Så var det med at komme ind på Irish Pub, her var de i fuld gang med Dart turneringen. I år ville jeg ikke deltage, af den grund at jeg deltog sidste år.

Når man overhovedet ikke er god til at spille Dart, så bliver dagen noget lang at komme igennem. Når man så i alle spil kun taber, og tænker nu må det da snart være overstået, og man så får at vide man lige skal være med i et spil mere. Åh nej ! Så kaster man blot de pile for at få det overstået. 

Der vedtog jeg, at jeg ikke længere vil deltage, og blot gå i vejen for dem som virkelig har lysten til at spille Dart.

Så hellere sidde i baren og drikke nogle øl, og blot kigge på. 

Jeg fik en rimelig billig aften på Irish Pub, i det jeg havde den flaske Vodka som jeg købte d.23. November, og ikke fik tømt.

Så var jeg ude 1.Juledag, der lykkedes det mig heller ikke at få flasken tømt. 

I går skulle det være, og kunne nøjes med at købe Colaer. 

Dorte hjalp mig med at få flasken tømt, da jeg bød hende på et par drinks. Så da min flaske var tom, købte Dorte 1 flaske Rom, og så bød hun mig på et par drinks. 

Så mig og Dorte drak dus, og havde en ganske hyggelig Lørdag aften, på Irish Pub i Vinderup. 

NYTÅRSTAFFEL PÅ BIERSTUBE.

Lørdag d.11. Januar var der Nytårstaffel, om eftermiddagen på Bierstube i Holstebro. 

Kl.11 tog jeg med toget, for selv om Bierstube var vært med gratis mad, ville jeg have lidt at spise inden, så man ikke skulle sidde og drikke øl på tom mave. 

Et besøg hos Cafe Perlen bestilte jeg Frankfurter special, og en Congobajer.

Bagefter kunne jeg nå en øl, på Fox and Hound.

Så var det på tide at finde om til Bierstube, selv om begivenheden først skulle finde sted kl. 15. Så der var et par timer, hvor man kunne nyde nogle øl. 

Værtsparret var bekymret for, om der overhovedet ville dukke folk op til deres Nytårstaffel. For der var ikke så mange, da jeg ankom.

Men da klokken nærmede sig 15, var der ikke længere grund til bekymringer, der kom pænt med mennesker. Bordene blev hurtigt indtaget, så det var heldigt jeg have en plads ved baren.

Det var Tapas og Champagne, og det var virkelig lækkert og helt frisklavet mad vi fik at spise. 

Jazz skulle der også være, duoen gik i gang til tiden. Og ganske vist var de dygtige til at håndtere og blæse i deres instrumenter, men det var ikke just Papa Bue Jazz, det var mere den her tungsindig og langhåret Jazz. 

Så da jeg var færdig med at spise, og havde fået et par bajere mere, kiggede jeg på Rejseplanen. Der kunne jeg se, jeg lige kunne nå at få en øl henne på River Saloon, inden jeg skulle op og med toget hjem.

Der var en god stemning på River Saloon, men det blev kun til den ene øl. Og så var det af sted på raske ben, op til stationen.

Kl. 18 var jeg hjemme i Struer igen, og kunne så få mig en hyggeaften herhjemme. 

VAR HOS LÆGEN

Torsdag var jeg hos lægen, der har jeg nu gået en gang om måneden, og skal også igen til Februar. 

Årsagen er mit helbred !

Da jeg var hos lægen i Oktober, havde jeg et voldsomt problem med mit Astma. Så der foretog lægen en pusteprøve, og nogle blodprøver + en måling af mit blodtryk. 

Da så det godt nok skidt ud, med mit helbred. 

Da jeg var hos lægen igen i November. kunne hun fortælle mig, at blodprøverne viste jeg har for meget sukker i mit blod, og mit blodtryk var uhyggeligt højt. 

Hun gav mig en recept på et nyt Astmamedicin,det skal jeg kun tage 1 gang om dagen.

Før havde jeg denne Grønne Astmamedicin, jeg skulle tage 2 gange dagligt. Det har virket , men aldrig så man følte sig rask.

Nu har jeg så fået en ny Astmamedicin, den er Rød. Jeg skal kun tage den 1 gang daligt, og så den brune som jeg stadig skal have 2 gange dagligt. Og så fik jeg nogle blodtrykssænkende piller, jeg skal tage 1 gang dagligt.

Hold nu ferie hvor er mit heldbred blevet klart bedre, jeg skal ikke længere hive efter vejret. Jeg føler mig nærmest rask. 

Og da jeg fik at vide jeg har for meget sukker i mit blod, ændrede jeg straks kostvaner. 

Det er nu slut med kager, slik, og sodavand i hverdagene, og heller ikke mere hvidt brød. 

I stedet for hvidt brød, køber jeg nu det mere rustikke franskbrød, godt med kerner i.

Så har jeg lært at spise Avokado, jeg skifter i mellem at have Pålægschokolade, Banan og Avokado på brødet, og en gang i mellem Nutella.

For jeg har stadig et glas Nutella fra min tur til Tyskland, og når det er tømt er det slut med Nutella på brødet. 

Da jeg var hos lægen i December, kunne hun se der var sket en klar forbedring af mit helbred. Og da jeg var der i Torsdags, kunne jeg gå der fra med den lykkelige besked, at nu er jeg helbredt. 

Jeg kan tydeligt mærke den store forskel, altså mit helbred er top of the world, og mit humør er blevet langt bedre.

Da jeg var hos lægen i Oktober vejede jeg 90 kilo, nu vejer jeg 87 kilo. Jeg har tabt mig 3 kilo, og det kan ses og mærkes, pludselig er det blevet meget nemmere at knappe mine bukser. 

Jeg forklarede lægen mine nye kostvaner:

Det er forbavsende jeg har tabt 3 kilo på så få måneder, for jeg tager stadig smør på brødet, og spiser også fortsat kød, og i weekenden tager jeg i byen og drikker øl. 

Men jeg er totalt holdt op med at spiser kager og slik, samt drikke sodavand i hverdagene.

Nu drikker jeg kun vand til min aftensmad og morgenmad, så tillader jeg mig at få en øl til min aftensmad i weekenden. 

Sodavand er kun når jeg tager i biografen, da jeg mener at til en tur i biffen hører der popcorn og cola til, og det vil jeg have lov til.

Nu er det heller ikke hver uge jeg tager i biografen, det sker kun når der virkelig er en film jeg gider at se.

Det samme gør sig gældende med slik, når nu jeg ikke længere spiser det i hverdagene, jamen så vil jeg kun have luksus.

Chokolade fra Frellsen, navnlig deres flødeboller. En sådan butik har vi ikke i Struer, der må jeg med toget til Holstebro.

Så det er ikke hver eneste uge eller weekend, men kun når der er noget i TV jeg har tid til at sætte mig ned og se, så vil jeg tillade mig at tage ud til Frellsen i Holstebro, og købe et par gode flødeboller.

Og her kan jeg også mærke en helt ny følelse i kroppen. Da man spiste kager, slik og drak sodavand hver dag, havde det en negativ påvirkning af kroppen. Man blev dvask og sur, og nogle gange fik man endda hovedpine. 

Nu får jeg en feel good følelse i kroppen, når jeg sætter mig og spiser en flødebolle fra Frellsen, den her følelse af man nyder livet og at det smager godt.

I det hele taget har jeg ikke længere følelsen af at livet er synd for mig, at alt er sort og kun negativ. Nu oplever jeg en følelse af velvære en krop der er ikke er dvask men afslappet, og at livet nok skal lykkes for mig. Jeg har med små ændringer gjort mig selv rask. 

Min læge gav mig også kun ros for, at det er lykkes mig at gøre dette fremskridt. Så det kan kun gå en vej, en overgang havde jeg faktisk den tanke, at hvis jeg kunne nå at fejre min 60 års fødselsdag, skulle jeg være tilfreds. Nu har jeg en fornemmelse af, at jeg nok også når at runde min 70 års fødselsdag. 

NYTÅRSAFTEN PÅ DET LILLE APOTEK

Nytårsaften 2019, fejrede jeg på Det lille Apotek i Struer.

Nytårsdag begyndte for mig kl. 6 om morgenen, hvor jeg tog til Bageren efter rundstykker.

Det blev en rolig dag, hvor jeg kunne sidde og hygge mig med, at TV-3 sendte TILBAGE TIL FREMTIDEN 1-2-3. 

Den første er helt klart den bedste, og kan til trods for man har set filmen før, stadig begejstre.

Nr. 2 var ikke så go', så der kunne jeg i mens få vasket op og komme i bad, og Tilbage til Fremtiden 3, der havde jeg sgu fået nok af Doc Brown og Marty McFly. 

Så kunne jeg zappe over på DR-K, hvor der blev fortalt hele historien om Country Musikken. 

Endelig var klokken nået hen sidst på eftermiddagen, hvor jeg skulle af sted. Vejret var så fint, at jeg valgte at spadsere op til Det lille Apotek.

Det var en vældig flot fest vi fik for de 150 kr., det koster for at deltage.

Vi var kun 30 personer, og da vi alle var ankommet blev døren låst, så der ikke kunne komme flere ind.

Hvor var det rart, der hele aftenen kun var os. Det betød vi fik en rolig og afslappet aften, hvor man ikke skulle stå som sild i en tønde. Vi kunne komme omkring hinanden, og komme til på WC, og ved baren hvor øllene i anledningen af festen kun kostede 15 kr. Og så havde værtsparret Vibsen og Karsten, og så tid til at deltage i festen. 

Nytårsfesten blev indledt med en Velkomst drink, og Dronningens Nytårstale. Da hun var forbi kom maden på bordet, når jeg har kigget i avisen hvor man kunne tage til Nytårsaften og kigger på menuen, må jeg sige det tiltaler mig ikke. For det er altid sådan noget med fint mad, meget ofte sådan noget med oksekød der er rødt og sejt at tygge i.

Men på Det Lille Apotek i Struer, var menuen noget de fleste kan lide.

Forretten var krebs og rejer, og Hovedretten Hamburgerryg. Virkelig lækkert mad, Desserten var to store fade med snolder og Citronfromage. 

Inden klokken slog 12, kunne vi nå at se: 90 Års Fødselsdagen. 

Da klokken slog 12, kom der gang i fyrværkeriet, og så var der Champagne og Ostebord.

Det Lille Apotek har kun 2-bevilling, så der skulle vi være ude.

Jeg ville bestille en Taxa, og Krølle Per spurgte om han måtte kører med, han skulle næsten samme vej ? Jo naturligvis, måtte han det.

På Det Lille Apotek har de en knap, når der trykkes på den går der en besked direkte til nærmeste Taxa.

Men nu bor vi jo i Struer, hvor vi vist nok har hele 3 Taxaselskaber, men ingen vogne på gaden.

Vibsen fortalte, at de ofte har oplevet der kun er 2 vogne på gaden Nytårsaften.

Det er nu ikke kun Nytårsaften der er mangel på vogne, jeg har ofte oplevet det en ganske almindelig Lørdag, hvor man gerne vil have en Taxa hjemmefra og til Banegården, og det kan ikke lade sig gøre fordi begge vogne er udenbys. 

Så kan man regne ud hvorledes det vil gå, når Struer Energipark i Februar får 400 gæster til Kandis fest, og igen 400 gæster til Oktoberfest i April, at så kan man ikke få nogen Taxa. 

Der kom en Taxa til Det lille Apotek, det var ikke en lokal, men sgu en Holstebro Taxa.

Chaufføren havde været i Struer med nogle kunder, og kørte uopfordret til Det Lille Apotek, for at se om der var nogle der havde brug for en vogn. 

Chaufføren fortalte, at i Holstebro har de Taxaer nok på gaden til at kunne dække behovet, og så i de nærliggende byer. 

Så det vil jeg overveje når jeg vil til Kandis fest og Oktober fest, at bestille en Holstebro Taxa. 

Jeg vil til slut, ønske alle Rygerkupeens læsere:

   VELKOMMEN I 2020 SAMT ET

          GODT NYTÅR !!

 

VODKA & COCA COLA

Da jeg d.23.November var til Hønsegårdens Julefrokost, på Irish Pub i Vinderup, købte jeg en flaske Smirnoff Vodka med Coca Cola til.

Jeg fik ikke drukket hele flasken, så er der den kundeservice, at så bliver flasken sat op på en hylde ude på lageret, med et navneskilt på. 

Jeg havde sat mig det mål, at 1.Juledag ville jeg ud og have flasken tømt.

I går tog jeg med toget fra Struer, og ankom til Irish Pub sidst på eftermiddagen.

Det var Susan som stod bag baren, og Kaj var eneste kunde. Så fik vi lige en øl, der kom flere gæster ind ad døren, og så fik jeg en øl til det andet ben.

Jeg sagde til Susan, nu må jeg hellere komme i gang med årsagen til jeg sidder her, 1. Juledag, at få tømt min Vodka flaske.

Susan er vaks ved havelågen, flasken var allerede fundet frem.

Det skulle vise sig, at være det rette øjeblik Susan fandt flasken frem, og fik en spand is og en flaske Coca Cola gjort klar. For nu væltede det ind ad døren, med glade mennesker, og snart  summede hele Pubben af hyggelig samvær. 

Jeg fik vekslet en seddel til mønter fik dem stoppet i Jukeboxen, og fandt den rette musik. 

Når man sidder ved baren og drikker Vodka & Cola, kommer man i stemning. Men man når et tidspunkt, hvor man hellere vil have en øl.

Proppen blev sat på Vodka flasken der blev sat ud på hylden igen, der er Vodka nok til endnu en hyggelig aften på Irish Pub i Vinderup, hvornår det lige kan blive ?

Jeg har planlagt at forsøge at holde Januar nogenlunde alkoholfri, der bliver kun lige når jeg tager med til Portvins smagning. Der tror jeg ikke lige man skal have Vodka oven på en perlerække af Portvin. 

Jeg satser på det kunne blive Lørdag d.1.Februar 2020, der skal flasken tømmes helt.

Resten af aftenen holdt jeg mig til Fadøl, der blev ved med at være en god stemning, og folk man kender.

Men da vi nærmede os midnat fik jeg kigget på Rejseplanen, og ku' se at nu måtte jeg se at komme hen til stationen, hvis jeg skulle nå nattens sidste tog til Struer. 

Hjemme i Struer var pølsevognen åben, det var lige hvad man havde brug for på det tidspunkt, en frisklavet Hotdog med hele svineriet i. 

Her var der masser af mennesker i byen, men jeg orkede ikke mere. Heldigvis holdt der en Taxa, så kunne jeg tøffe hjem i seng. 

JULEAFTEN ALENE

Sidste år fik jeg den bedste Juleaften, jeg nogensinde har oplevet. Der tog jeg med DFDS færgen, på et Mini cruise fra København til Oslo. 

At fejre Juleaften ombord på en færge, er hyggeligere end at være bænket rundt om et familie bord. For der sker ikke andet end det sædvanlige, den samme dug og servietter, bordpynt, og de samme mennesker, og såmænd også de samme samtaler. Ombord på en færge møder du mennesker, der ligesom dig, er blevet træt af det sædvanlige, og er taget ud for at opleve noget nyt. 

Det gør Juleaften ombord hyggelig, fordi du møder mennesker som gerne vil fortælle deres livshistorie, og så får man på denne måde nogle andre samtaler end de sædvanlige. 

Jeg håber jeg på et tidpunkt, atter får mulighed for og råd til, at fejre Juleaften ombord på DFDS færgen. 

I år skulle jeg fejre Juleaften alene, havde ellers hold øje med, om der var nogle værtshuse der holdt Juleaften for deres kunder, det var der sidste år, men ikke i år. Så må man krybe til Korset, og fejre Juleaften alene. Det gør nu ikke spor, nogle gange har man brug for at være lidt alene, og på en Juleaften er der meget godt i TV, så man keder sig ikke. 

Den eneste tradition jeg kan lide at bevare Juleaften, er at se Disneys Juleshow.

Om jeg fatter de mennesker der påstår at Disney er krænkende, hvorfor Fanden skal alt i dag gøres politisk og til noget der er forkert ?

Og jeg kan da slet ikke se, hvorfor man begynder at rette ind efter disse mennesker, og giver dem den magt. Man burde i stedet give dem nogle halve kartofler og nogle gamle viskestykker, og så sætte dem over i et hjørne hvor de kan få lov at sidde og lave kartoffeltryk, i mens vi fornuftige mennesker kan sidde i fred og lade os underholde, af de søde og sjove Disney berømtheder. 

Når man skal sidde alene Juleaften gider man ikke stege en And, det fik jeg Mortens Aften på Rådhus Kælderen i Holstebro, så i stedet fandt jeg på noget andet. 

Hotwings & Flødekartofler. 

Jeg har set TV-reklamen for de her Flødekartofler, og tænkte at dem ville jeg prøve.

20 minutter i ovnen, eller 7 minutter i microovnen, jeg valgte den sidste mulighed.

De bliver gode i micro'en, men næstegang vil jeg prøve i ovnen, og så lige pynte dem med et tykt lag ost, så gætter jeg på, de bliver rigtige gode.

En flaske Rødvin ville jeg have, og gik ud fra når den var i en så mørk flaske var det Rødvin, men desværre var det blot en Hvidvin. Den var nu ikke helt så god, og blev hældt ud i kloarken, så kunne rotterne også mærke det er Juleaften. 

Heldigvis havde jeg en øl hjemme, den tog jeg da jeg var færdig med at spise.

En Julegave var der, fra min arbejdsplads HK Scan i Vinderup.

Vi får en række gaver vi kan vælge i mellem, sidste år valgte jeg en lampe. Da jeg fik den hjem og fik den åbnet, skulle det vise sig, man selv skulle samle den. Så nu ligger den blot i kassen uden at have været i brug, hvad der skal ske med lampen aner jeg ikke.

I år valgte jeg en bordgrill, og den tror jeg faktisk jeg får megen glæde af.

I hvert fald skal den afprøves, på et tidspunkt. 

Til slut ønsker jeg Rygerkupeens læsere :

                          EN GLÆDELIG JUL